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ハイアットリージェンシー横浜のお知らせ・ブログ
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状元樓×ハイアットリージェンシー横浜
カテゴリ：新プラン 2024年5月9日（木）〜8月31日（土）
更新 : 2024/5/9 15:54
状元樓 横浜中華街本店のディナーコース付きの宿泊プランの販売がスタートしました！
ホテルから徒歩5分の距離の横浜中華街で最も由緒ある上海料理店「状元樓(jo-gen-ro)」。見て楽しく食べて美味しい、五感を満たす「伝統」×「モダン」の上海料理を、異国情緒溢れる横浜山下町の雰囲気と共にお愉しみくださいませ。
2種類のコースをご用意しております。
（イメージ）北京ダックコース
フカヒレのスープ、海老のチリソース煮、窯焼き北京ダックなど定番メニューも堪能できる、花茶を含め全11品のコースです。
（イメージ）琥珀コース
状元樓スペシャルティの「フカヒレ姿」の白湯煮込みをはじめ、アワビのXO醤炒めや国産特選牛のトリフソース炒めなど、全10品の贅沢なコースです。
アール・デコ様式の重厚感溢れるエントランス。フランス租界時代、上海の邸宅をモデルにした店舗は上海から調達した調度品で装飾され、神秘的な中国文化とヨーロッパ建築の要素を合わせもつ不思議でノスタルジックな空間です。
（イメージ）前菜
1955年創業当時から変わらない丁寧な下ごしらえをはじめ、旬を演出する食材の選択、目に鮮やかな彩りなど、3代にわたって女性店主が守り継いできた繊細さを生かし細部までこだわりぬいた、他にはない一皿をご堪能くださいませ。関連する周辺観光情報
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